近日，广东省农业农村厅发布2025年广东省农业主导品种、主推技术，全省共遴选推介发布农业主导品种94个、主推技术105项。其中，蔬菜类主导品种13个、主推技术9项，我所9个品种、4项技术入选，分别占比69.23%和44.44%，入选数量持续保持行业前列。

　　主导品种

　　铁柱2号冬瓜：生长势旺，中晚熟，从播种至收获春季115天，秋季95天。坐瓜能力强，瓜形一致，匀称，皮色墨绿，浅棱沟，种子休眠期短，平均单瓜长82.4厘米，横径约19厘米，肉厚6.6厘米，肉质致密，囊腔小，平均单瓜重14.8千克，产量6070千克/亩。田间表现抗枯萎病、中抗疫病。

　　墨宝冬瓜：生长势旺，中早熟，连续坐果能力强。从播种至初收春季95天，秋季85天。瓜短圆筒形，瓜型美观匀称，整齐一致，皮色墨绿，无棱沟，无蜡粉，有棱扁籽。瓜长24厘米，横径13厘米，肉厚3.3厘米，肉质致密，平均单瓜重1.8千克，春季平均亩产3 455.5千克，秋季平均3 065.3千克。田间表现抗枯萎病、中抗疫病。

　　粤广节瓜：生长势强，分枝性强，适应性广，抗病抗逆性强。叶片绿至深绿色。早熟，瓜圆筒形，皮色深绿，有光泽，被茸毛，无棱沟，品质好。瓜长15.0厘米，横径6.0厘米，肉厚约1.4厘米，单瓜重400克左右，一般亩产达4000公斤以上。

　　雅绿8号：瓜呈长棍棒形，瓜色深绿。瓜长47.9～51.8厘米，横径4.80～5.02厘米。瓜外皮无花斑，棱沟深，棱色墨绿。单瓜重379.4～458.0克，单株产量1.24～1.58公斤。肉质脆，商品率90.4%～91.3%。感观品质鉴定结果为优，品质分86.2分。理化品质检测结果：粗蛋白含量0.63克/百克，维生素C含量14.1毫克/百克，可溶性固形物含量3.2克/百克，粗纤维含量0.30克/百克。

　　绿盈丰苦瓜：植株生长势和分枝性强，叶片绿色。从播种至始收春季68天、秋季49天，全生育期春季约130天、秋季约110天。瓜长圆锥形，绿色有光泽，条瘤粗直。瓜长28-32 cm，横径约6.8 cm，肉厚1.10 cm。单瓜重400g，商品率95%，一般栽培产量约3500～4000 kg·hm^-2。田间表现耐热性、耐寒性和耐旱性等均为强，耐涝性中等，中抗枯萎病。

　　汇丰二号辣椒：杂交一代品种。植株生长势强，株高54.9～61.5厘米。从播种至始收，秋植76天，春植104天，全生育期144～160天。第一朵花着生平均节位10.7～11.7节。青果绿色，熟果大红色。大果型，果实羊角形，果面光滑，有光泽，无棱沟，果实着生方向向下，果顶部细尖。果长18.0～18.2厘米，横径2.53～2.64厘米，肉厚0.31～0.32厘米。单果重36.4～39.4克，单株产量0.49～0.55公斤，平均亩产3300公斤，商品率98%。感观品质鉴定为优，抗病性鉴定中抗疫病。田间表现耐热性、耐寒性、耐涝性和耐旱性均强。

　　粤翠2号菜心：中晚熟品种，生长势强，株型直立紧凑，叶柄短，叶片卵圆形，肥厚平滑，叶、薹色油绿，光泽性好，菜薹粗壮匀称。株高35cm，薹高约27cm，薹粗1.8cm，薹重80.5g。质地脆嫩，菜味浓郁，品质优良。抽苔整齐一致，收获期短，播种至初收38天；多点试验平均亩产为1255.5公斤。抗病毒病、霜霉病，中抗炭疽病，耐涝性强，耐热性、耐寒性中等。

　　粤薹5号菜薹：播种至初收约62天，株型直立，株高53.5厘米，株幅52.0厘米，叶片长椭圆形，绿色，主薹长44.6厘米、粗3.0厘米、重327.8克。迟熟类型菜薹，品质优良，丰产性较好，适宜广东省春、秋季种植，珠江三角洲地区适播期10~12月。

　　宝佳豇豆：早中熟，生长势强，从播种至始收春季59天、秋季50天，延续采收期春季29天、秋季34天，全生育期春季88天、秋季84天。延续采收期35~40天。广州地区3下旬~8月中旬可播种种植；荚浅绿色，荚条均匀，荚面微凸，纤维少，品质优。双荚率高，整齐一致，持续结荚能力强。较抗枯萎病、根腐病，较耐涝、耐湿，抗逆性强。

　　主推技术

　　冬瓜减量施肥及“三护”栽培关键技术：本绿色生产模式专门针对广东春季冬瓜作物的常见生产问题，在开展了系统研究的基础之上，集成并在多点多年应用试验之后，总结的专业性更强、技术更系统的综合高效的模式。 因此，本模式针对广东地区冬瓜早春苗期时常遭遇低温、生长发育过程中高温高湿气候交替、高强度降雨引起的肥水药难控制等产业问题，包含了选用抗病品种、种子处理、嫁接方法、苗期抗寒措施、高效施肥技术、病虫害绿色防控技术及套作轮作等多个关键环节的整套技术，简易实用。

　　辣椒轻简化高效栽培关键技术：土地零碎化是当今农业面临的较为严重的问题，深圳郊区大多数农户在单一区域的土地都较小，较难适用大规模机械设备耕种。辣椒轻简化高效栽培技术适用于小面积农田辣椒栽培，可以大大延长辣椒的采收期及显著提高产量。该技术的关键点在于整地时挖环沟、起高垄；播种时浸种催芽、穴盘育苗，提高壮苗率；定植时铺管、覆膜、打孔，驱虫除草，保水保肥；管理时简易水肥同步系统供应水肥，可以总结为浸种催芽、穴盘育苗、高垄深沟、膜下滴灌、水肥同步。3大优势：1）结合华南高温多雨的气候条件，明确提出“高垄深沟”的栽培模式。通过地块的规划，促使田块排水通畅，避免积水；通过对起垄规格的要求（垄高30cm，垄面龟背状），避免垄面及垄间积水对辣椒根系的影响。2）采用简易水肥同步装置，适合农户小面积菜地使用。该水肥同步装置组装简单，部件易购买、易组装，使用方便，极易上手，但是可同时供应水肥，省时省工省料。3）覆膜栽培免去除草烦恼，还可趋避蚜虫。有效避免水分的大量蒸发损失，同时春种可增加地温，秋种高温可杀灭地下虫害。易降解银膜能有效趋避蚜虫，减轻病毒病的传播。

　　蔬菜集约化育苗关键技术示范与推广：育苗是蔬菜生产的关键环节，也是促进蔬菜产业快速发展的基础。广东省年种植蔬菜面积约2000万亩，其中商品蔬菜种植面积700万亩，需种苗量约30亿株。目前广东地区集约化育苗产业发展的限制因素在于：1、个体经营为主，规模化育苗少；2、育苗设施简易，装备性能差，环控能力弱；3、种苗品种单一，设施利用率低；4、种苗质量不高，育苗技术粗放，机械化、标准化水平低；5、育苗基质种类单一，草炭资源受限，依赖进口，成本高。围绕上述产业难题，项目团队联合基质、种子种苗、肥料、菌剂的生产与销售商，纸钵育苗、精量播种生产、环境调控、水肥灌溉装置的生产与销售商，以及育苗技术研发与示范推广的科研院所进行关键技术攻关，通过高抗砧木筛选、种子处理、精量播种、嫁接方式、水肥耦合管理及示范推广新模式的有机集成，形成广东蔬菜集约化育苗关键技术。重点打造高标准蔬菜育苗产业闭合链，从品种、种子（苗）、农资、产供销、产品分级与销售，技术研发与集成等，通过成果集成应用，将高新技术融入育苗基地建设和生产经营全过程中，实现降低资源消耗，提高科技含量、提升育苗企业市场竞争力以及经济效益。本技术已在广东省各大苗场应用，效果好，验证了其节水节肥、出芽整齐、成活率高、操作简便、成苗品质提升等效应，缩短育苗周期30%-40%，显著缩短缓苗期50%-100%，提高设施利用率2-3倍，劳动效率提高10-15倍，筛选适宜促生菌2株，获得国家授权发明专利和实用新型专利共5件，获得软著2件，发表学术论文4篇，制定企业标准3件。该技术适合在广东各地蔬菜育苗区内示范推广。