2025年广东省主导品种。

　　审定编号：粤评菜20220011

　　品种来源：自交不亲和系T白菜-2×自交系萧岗0-4-0

　　种植区域：广东省各地及宁夏、云南、甘肃、贵州、河南等地。

　　特征特性：

　　播种至初收约62天，株型直立，株高53.5厘米，株幅52.0厘米，叶片长椭圆形，绿色，主薹长44.6厘米、粗3.0厘米、重327.8克。可溶性固形物含量6.56克/100克，还原糖含量2.5克/100克，维生素C含量53.5毫克/100克，蛋白质含量2.58克/100克，粗纤维含量0.7克/100克。2021年春、秋两季在广州、江门、连州3个点进行品种比较试验，平均亩产春季1498.9公斤、秋季2093.3公斤，分别比对照品种‘粤薹1号菜薹’增产16.2%和11.3%，增产均极显著。‘粤薹5号菜薹’为迟熟类型菜薹，品质优良，丰产性较好，适宜广东省春、秋季种植，珠江三角洲地区适播期10～12月。

　　栽培要点：

　　1.适时播种：广州地区适播期10月中旬～12月中旬。亩用种量120克。

　　2.育苗：一般采用穴盘基质育苗，1穴1株，注意控制株行距。苗龄20天可以移栽，苗期应注意控制光照和水分，防止幼苗徒长。

　　3.选地整地：选择土质肥沃、保水力强，前作不是十字花科作物的壤土，667平方米均匀措施腐熟有机肥1500公斤，复合肥10公斤，幼苗4-5片真叶即可定植。

　　4.田间管理，定植成活后就要追肥，一般追肥2-3次，前期主要追复合肥或少量氮肥，可以结合浇水每667平方米施复合肥10-15公斤。

　　5.合理密植：栽培密度为20×25厘米左右。

　　6.及时采收：一般在菜薹高及叶片的先端，已初花或将有初花，即所谓的“齐口花”时为适当的采收期。采收时切口要平面整齐，菜体保持完整，大小、长短均匀一致。采收后立即进行清洁，包装。